Qui suis-je ?

Je suis Joris Fraunié forgeron coutelier en Dordogne.
 
J'ai créé la forge du Basajaun, mais alors qui est le Basajaun ?
Le basajaun est un personnage de la mythologie du pays Basque, dont je tiens mes origines, seigneur de la forêt et détenteur du secret de la forge.
Mes créations s'inspirent des personnages de la mythologie basque.
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Je travaille des lames en fonction de mes envies et inspirations, mais aussi sur commande, sur dessin etc...
J'aime le côté brut et rustique d'un couteau forgé. 
J'organise également des stages de 2 jours dans ma forge lors desquels le stagiaire repart avec son propre couteau. 
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N'hésitez pas, envoyez moi vos demandes, je me ferai un plaisir de vous répondre.